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這一生至少當一次傻瓜─木村阿公的奇蹟蘋果


看完了這本書,有兩件事讓我佩服不已;其一當然是這本書的主角木村阿公為了完成夢想堅持到底的精神,其二則是這本書的主筆石川拓治娓娓道來、親切誠懇的筆調與故事鋪陳的方式,讓我在讀了這本書之後,得到許多感動與啟發。

不用農藥、不用肥料的野蘋果,居然比任何高級品牌都香甜可口。一顆保存兩年、已經切成兩半的蘋果居然不會爛,只會像「枯萎」般越縮越小,最後變成帶有淡淡紅色的乾果,散發出像水果乾般甜蜜的香味....

任何有點常識的人都知道,蘋果也好、水梨也好,切開後放一段時間,因為氧化作用關係會變黑。習慣吃又大又甜水果的我們,絲毫不知這些都是「農藥」的功勞。「不用農藥,就種不出好吃的水果」成了所有果農深信不疑的工作信條,但這位天生反骨的木村先生卻反其道而行,堅持不用農藥,花了比所有的果農加倍的時間,讓一大片果園葉子掉光,好幾年連一朵花都不開,弄到最後散盡家產,一家人連三餐都有問題。然....就在萬念俱灰,拿著一根繩子準備上吊自殺的一個深夜,他終於找到了逆轉的契機,讓多年來在差一點就要放棄的堅持,總算開出了成功的花朵。

到底木村的蘋果是什麼滋味?這是我看完這本書後最想知道的....



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